Работодатель — федеральная сеть магазинов японской кухни формата take-away.
Основные задачи специалиста:
Обеспечение бесперебойной работы 17 торговых точек в г. Череповец и г. Вологда:
- Организация эффективного управления торговыми точками, организация всех бизнес-процессов по работе торговых точек;
- Организация работы персонала, согласно должностным инструкциям и стандартам компании;
- Взаимодействие с сторонними организациями;
- Контроль за выполнением стандартов, правил, инструкций компании. Работа на повышение продаж;
- Контроль за работой по качеству обслуживания, санитарных норм, технологического процесса;
- Анализ деятельности предприятия;
- Взаимодействие с головным офисом.
Требования:
- Опыт работы в сетевой рознице, включающей не менее 20 торговых точек (продукты питания или общепит) в должности руководителя.
- Опыт в сфере общественного питания желателен.
- Опыт работы в федеральных компаниях приветствуется.
- Уверенные навыки работы с программами и сервисами для управления бизнеса по типу Битрикс24, СБИС, docsinbox, giftoman, iiko, Word, Excel, 1С: Торговля и Склад, почтовые программы.
Условия:
- Структура оплаты труда: оклад + переменная часть (45% от суммы оклада) . Размер окладной части заработной платы будет обсуждаться с кандидатами индивидуально.
- Режим работы: пятидневная рабочая неделя, с 9.00 до 18.00. Возможен ненормированный рабочий день
- Локация: г. Череповец.
